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MUSÉE DU BEURRE ET DU FROMAGE
15 rue de Chazel - 70500 Jussey


L'élevage de vaches laitières et la production fromagère étaient autrefois l'une des principales sources de revenu des agriculteurs haut-saônois. Le musée du beurre et du fromage rappelle donc cette tradition, mais permet aussi de faire connaître les laiteries de la région toujours en activité aujourd'hui.
Plus de 600 emballages de beurre sont exposés, ainsi que 700 emballages de produits laitiers divers. La fabrication fromagère est en outre expliquée grâce à du matériel de laiterie et de fromagerie. L'accent est bien sûr mis sur les productions franc-comtoise, dont la cancoillotte et la Vache qui Rit.
 

MUSÉE DU BEURRE ET DU FROMAGE
Période : XIX ème
Ouverture : Sur rendez-vous
Tarifs : Gratuit

Téléphone : 03 84 68 07 00
Dernière actualisation 03/01/2013
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